Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Komplex och djup dofta av mörka körsbär, plommon, ceder, lavendel, kryddor, mynta och mineral. Ett härligt elegant, mjukt och fylligt vin med långt avslut. Vinner på lagring.
De noga utvalda druvorna avstjälkas helt före pressning. Musten får jäsa i öppna kärl i 10-12 dagar där druvorna trycks ned i musten 2 gånger dagligen. Malolaktisk jäsning sker på fat.
Vinet lagras 12-15 månader på franska ekfat varav 65% var nya fat och resterande 1 år gamla fat.
Serveras lätt kylt vid 16-18°C till eleganta kötträtter som ankbröst, hjortfilé och andra inte alltför smakrika maträtter.
Cuvée Alyce är uppkallat efter matriarken inom familjen Hansel.