Château de Pez 2021

  • Château de Pez
  • Frankrike, Bordeaux, Saint-Estèphe

399,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1030592

Sortiment Restaurang

Totalsyra 5 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Karaktär

Fruktig doft med inslag av svarta vinbär, jordgubbar. körsbär, viol. tobak, lakrits och sandelträ. Smakrik fyllig och välbalanserad smak med elegant tanninstruktur.

Tillverkning

Druvorna skördades för hand. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa med skalen i 21 dagar i en kombination av ekfat och rostfria ståltankar.

Lagring

50% av vinet har lagrats 12 månader i franska ekfat, varav 50% var nya fat.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till klassiska maträtter. Passar även bra till lagrad hårdost.