Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Stor fruktdriven och elegant doft med inslag av björnbär, blåbär, jordgubbar, kryddor och fat. Medelfyllig komplex smak med silkeslena tanniner, välintegrerad fatkaraktär, pigg syra och en lång, kryddig eftersmak.
Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i öppna stålkar i ca 10-12 dagar med överpumpning 2 gånger dagligen.
Vinet har lagrats i franska ekfat. 65% av faten är på nya Francois Frere-fat och 35% är 1 år gamla fat. Malolaktisk jäsning sker på fat.
Serveras vid 16-18°C till eleganta kötträtter av anka, gås, nöt, lamm eller vilt.