Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Le Prieuré 2019

  • Nuiton-Beaunoy
  • Frankrike, Bourgogne

199,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1030862

Sortiment Restaurang

Totalsyra 5,4 g/l

Restsocker 0,8 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Hållbarhetscertifierat

Karaktär

Fruktig och kryddig doft med inslag av svarta vinbär, jordgubbar, mineral och en lätt ton av rostade fat. Rund, kryddig och fruktig smak med inslag av körsbär, jordgubbar, vanilj och mineralitet. Mjuka tanniner i en medellång eftersmak.

Tillverkning

Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i ståltank.

Lagring

Vinet har lagrats 10-12 månader på sin jästfällning i stora franska ekfat.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk eller fågel, exempelvis Coq au vin, Boeuf bourguignon, men passar även utmärkt till lättare vilt och till vitmögelostar.