Bassermann-Jordan Langenmorgen Weisser Burgunder GG 2020

  • Bassermann-Jordan
  • Tyskland, Pfalz

419,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 56832

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 7,2 g/l

Restsocker 2,1 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Vegan

Karaktär

Nyanserad, elegant, fruktig doft med tydligt rökig mineralton, inslag av grapefrukt och äpplen. Smakrikt vin med fin koncentration och längd, smaken rundas av med en angenäm grapefruktbeska. Den knivskarpa syran är saliverande och ger energi,

Tillverkning

En del av musten lagrades med skalkontakt innan pressning och jäste och lagrades därefter i gamla neutrala ekfat. Neutrala fat som ger stöd och avrundning, snarare än ektoner. En annan del av vinet jäste och lagrades i betongägg och den sista delen i ståltank.

Passar till

Serveras till smakrika fiskrätter eller till rätter av ljust kött eller fågel.