Barda Pinot Noir 2022

  • Bodegas Chacra
  • Argentina, Patagonien

249,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 94963

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Totalsyra 4,7 g/l

Restsocker 1,7 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,5 %

Röda viner

Ekologiskt

Lättare glasflaska

Karaktär

Fruktig doft med inslag av körsbär, rosenblad, röda bär och mineral. Mjuk och elegant smak med en välintegrerad fruktsyra, lätta tanniner och en fin mineralitet. Ett av de bästa exemplen på hur sydamerikansk Pinot Noir ska smaka.

Tillverkning

Druvorna skördades för hand. De pressades skonsamt, 15% i hela klasar, och musten fick sedan spontanjäsa i cementtankar.

Lagring

Vinet har lagrats 9 månader i en kombination av 60% franska ekfat (varav 10% var nya) samt cementtankar.

Passar till

Serveras vid 16-18°C och passar perfekt till vit fisk med rödvinssky, kycklingsallad med bacon, sauterade rotfrukter och milda ostar.

Information

Druvorna är odlade helt enligt biodynamiska metoder och kommer från oympade stockar och vinmakningen sker helt manuellt med stor noggrannhet