Izadi Reserva
- 2019
- Bodegas Izadi
- Spanien, Rioja
175 kr
- 750 ml
- Art.nr 74668
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,1 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Karaktär
Rubinrött vin med nyanserad doft med inslag av röda bär, fat och en viss rökighet. Smakrikt vin med finstämd frukt av röda bär som jordgubbe och körsbär.
Tillverkning
Vinet har jäst på sin jästfällning i temperaturkontrollerade ståltankar.
Lagring
Efter avslutad jäsning fick vinet lagras i 16 månader på franska och amerikanska ekfat.
Passar till
Ljusare kött som fläskfilé, anka och kalvstek. Gärna med gräddig sås eller potatisgratäng.
Information
Bodegas Izadis viner kommer från mer än hundra mycket små vinodlingar, ingen av dem överstiger ett hektar! Rankorna har ansenlig ålder, från 30 år och upp mot 100 år, knotiga vinstockar som ger få men mycket smakrika druvor.Izadi betyder natur, och alla vinerna härifrån är verkligen ”terroir” på flaska. Bodegas Izadi grundades av Gonzalo Anton 1987 som ville hitta ett nytt sätt att göra Rioja. Idag är det sonen Lalo som leder verksamheten i familjeföretaget.