Rött vin: Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino DOCG 2011

  • Art. Nr:FG0101

  • Pris inkl. moms:529,00 kr

  • Storlek:750 ml

  • Förslutning:Naturkork

  • Varukategori:Röda viner

  • Sortiment:Restaurang

  • Producent:Eredi Fuligni

  • Vinets karaktär: Mogna körsbär och jordgubbar. Doft av kakao och ek. Smak av mogen frukt, cedar, kaffe och tobak. Härliga tanniner, hög syra och långt, elegant avslut.

  • Tillverkning: Ligger på jäst i 18 dagar i ståltank och sedan 24-36 månader på slavonska ekfat. Därefter 4 månader på flaska innan det släpps.

  • Passar till: Kött och kalv

  • Alkoholhalt: 14 %

Producenten

Eredi Fuligni är en av de klassiska brunelloproducenterna som när Wine Spectators James Suckling 2004 komponerade en tio-i-topp-lista över brunelloviner, placerades på plats nr 1!Släkten Fuligni slog sig ner i Montalcino i början av 1900-talet. Ända sedan 1300-talet hade medlemmar av släkten deltagit i olika krig. På 1700-talet fick en general Fuligni ett stycke land i Toscana i belöning för sina tjänster och började bland annat odla vin. I Montalcino slog de sig ner i ett gammalt Medici-palats med vidhängande kloster. I dag leds egendomen av Roberto Guerrini Fuligni och hans faster Maria Flora Fuligni. Egendomen omfattar 100 hektar, av vilka 10 är vingårdar med stockar som är i genomsnitt 12 år, men där det finns stockar som är mer än 30 år gamla. Den ligger på Montalcino-kullens östra sluttning 380-450 m ö h. Här produceras klassisk brunello och rosso di montalcino, men man har även planterat merlot och gör ett IGT-vin på sangiovese och 10 procent merlot. Perfekt läge med perfekt jordmån, lågt skördeuttag (5-5,5 ton/ha) och manuell, selektiv skörd, som noga övervakas av ägarna personligen, är några av nycklarna till Fuligni-vinernas framgångar. Robert Parker skrev 2005 i sin Wine Advocate att Fulignis ”pärlband av synnerligen framgångsrika årgångar började 1983 och man har inte gjort ett enda felsteg under mer än ett och ett halvt decennium”.


Länk till producentens sida
Italien
URSPRUNG: Brunello di Montalcino
VINMAKARE: Dott. Paolo Vagaggini
SKÖRD: Handplockade druvor

VÄLKOMMEN TILL VINUNIC

Under mottot ”Kvalitet till varje pris” strävar vi efter att kunna erbjuda de bästa vinerna i varje prisklass. I vårt breda sortiment finns några av världens mest exklusiva viner, men även de mest köpta boxvinerna. Här finner du fakta om alla dessa viner och om producenterna bakom dem.


VINUNIC

  • Box 7471, 103 92 Stockholm
  • Besöksadress: Regeringsgatan 109, 111 39 Stockholm
  • Tel +46 (0)8-660 84 15
    Fax +46 (0)8-660 84 53

 

VI ÄR SOCIALA...
Club VinUnic FacebookClub VinUnic twitter

 



KONTAKTA OSS


Kontakta oss

 

 

 




 

 

 


När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att vinunic.se använder cookies. Vad är cookies?