Rött vin: Monsordo Langhe Rosso D.O.C

Monsordo Langhe Rosso D.O.C 2014

  • Art. Nr:CT0901

  • Pris Exkl. moms:195,00 kr

  • Storlek:750 ml

  • Förslutning:Naturkork

  • Varukategori:Röda viner

  • Sortiment:Restaurang

  • Producent:Ceretto

  • Information:På Monsordo Bernardina Estate planterades under 90-talet, jämte Nebbiolo, även andra druvsorter såsom Cabernet Sauvignon, Syrah och Merlot för att undersöka deras potential i området. Efter att under flera år ha vinifierat dessa viner separat började man 1997 att blanda ett ”Estate-vin”av de fruvor som bäst acklimatiserat sig till växtplatsen. Monsordo har sedan dess buteljerats med olika andelar av de olika druvorna och ger en experimentel och modern stil för att vara från regionen Piemonte

  • Vinets karaktär: Modern och smakrik stil med inslag av blå och röda bär. Fin balans mellan tannin, friskhet och koncentrerad frukt.

  • Tillverkning: Vinet jäser på temperaturkontrollerade 450 liters ekfat och lagras därefter på nya franska 225 liters ekfat i 18 månader.

  • Lagring: Vinet dricks bäst inom de närmsta åren.

  • Passar till: Serveras som bäst vid 16 grader till mer smakrika rätter med smakrika kötträtter av lamm eller nött.

  • Alkoholhalt: 14 %

Producenten

Ceretto är en av de större producenterna i Piemonte som även äger lägen från de absolut bästa vingårdarna i regionen. Samtliga av deras viner har gått från klarhet till klarhet de senaste åren och tillhör idag toppskiktet. Sedan 2009 påbörjades arbetet med att ställa om vingårdarna till biodynamisk odling och från årgång 2015 kommer samtliga av vinerna att vara ekologiskt certifierade. Bröderna Bruno & Marcello var bland de första att producera och positionera förstaklassig Barolo och Barbaresco från de främsta vingårdslägena på sjuttio-talet.  Idag har nästa generation tagit vid och under deras ledning har egendomen även kommit att förknippas med gastronomi och konst-upplevelser. I Alba finns deras två restauranger; den enklare La Piola och Piazza Doumo som belönats med tre stjärnor i Guide Michelin. I vingården Bricco Rocche tronar glaskuben som blivit en arkitektonisk ikon i Barolo.


Länk till producentens sida
Italien
URSPRUNG: Piemonte
VINGÅRDAR: Totalt 11 hektar från Monsordo Bernardina i Alba.
VINMAKARE: Alessandro Ceretto och David Fletcher
DRUVOR: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

VINGRUPPEN AB, BOX 7471, 103 92 STOCKHOLM • BESÖKSADRESS REGERINGSGATAN 109, STOCKHOLM • TEL +46 (0)8-660 84 15 • FAX +46 (0)8-660 84 53 • E-MAIL INFO@VINGRUPPEN.SE

Vingruppen startbild ålderskontroll