Rött vin: Columbia Crest Grand Estate Cabernet Sauvignon

Columbia Crest Grand Estate Cabernet Sauvignon 2015

  • Art. Nr:CC0901

  • Pris Exkl. moms:129,00 kr

  • Storlek:750 ml

  • Förslutning:Naturkork

  • Varukategori:Röda viner

  • Sortiment:Restaurang

  • Producent:Ste Michelle Wine Estates

  • Information:2008 var en bra årgång i Washington State. Cabernet Sauvignon skördades främst i Horse Heaven Hills (ger fylliga viner med bra textur) och Wahluke Slope (som ger komplexa aromatiska viner).

  • Vinets karaktär: Smakrikt välbalanserat vin med inslag av vanilj, kaffebönor, mörka körsbär och mörk choklad. Lena tanniner och lång avslutning med toner av mörk choklad och kryddor.

  • Tillverkning: Malolaktisk jäsning både på ståltank och ekfat.

  • Lagring: Lagrades på ekfat i 16 månader.

  • Alkoholhalt: 13,5 %

  • Totalsyra: 5,4 g/l

Producenten

Ste Michelle Wine Estates är ett storföretag i vinbranschen på amerikanska västkusten. Man producerar och säljer kvalitetsviner i Kaliforninen men framförallt i Washington states Columbia Valley, där ett antal vinerier ingår i gruppen, bland annat Chateau Ste Michelle, Columbia Crest, Snoqualmie och många fler.

Företagsgruppen bildades 1986, men några av de vinerier som ingår grundades redan 1934, direkt efter förbudstidens upphörande.

Ste Michele Wine Estates har också internationella samarbetspartners. Man gör till exempel viner tillsammans med Dr Loosen i tyska Mosel och Marchesi Antinori i Italien, och snart kommer även ett vin som man gör samarbete med en vinproducent från Australien.

Företagets viner har vunnit en mängd utmärkelser. Man berömmer sig också av att vara den som upptäckt Columbia Valleys potential och därmed visat världen vilka fantastiska viner man kan göra här i regnskuggan bakom Kaskadbergen där solen skiner 300 dagar om året. Hösten 2009 utnämndes ett vin från dotterföretaget Columbia Crest till årets bästa vin när tidningen Wine Spectator publicerade sin lista över årets 100 bästa viner. Nummer 1 blev Columbia Crest Cabernet Sauvignon Columbia Valley Reserve 2005.


Länk till producentens sida
USA
URSPRUNG: Columbia Valley Washington State
VINMAKARE: David Merfeld
DRUVOR: Cabernet Sauvignon 90 %, Cabernet Franc 5 %, Syrah 3 %, Merlot 2 %

VINGRUPPEN AB, BOX 7471, 103 92 STOCKHOLM • BESÖKSADRESS REGERINGSGATAN 109, STOCKHOLM • TEL +46 (0)8-660 84 15 • FAX +46 (0)8-660 84 53 • E-MAIL INFO@VINGRUPPEN.SE

Vingruppen startbild ålderskontroll