Pazo de Señorans

I DO-området Rías Baixas i Galicien, Spaniens nordvästra del just ovanför Portugal, odlas druvan Albariño som av många anses som Spaniens mest intressanta vitvinsdruva. En som anser det är Soledad Bueno, vanligen kallas Marisol. 1979 köpte hon och hennes make Javier Mareque en egendom i byn Vilanoviña. På den fanns odlingar med kiwi men även Albariño-stockar och ett vineri. Marisol älskade Albariño och med sin bakgrund som biolog insåg hon att jorden och klimatet här var perfekt för hennes favoritdruva. Med hjälp av en lokal vinmakare utökade hon vingårdarna, men sålde allt vin som bulk. 1989 bestämde hon och maken sig för att göra viner under egen etikett och 1990 lanserade de sitt första vin. Marisol hade engagerat sig djupt i vinverksamheten och 1986 var hon med och grundade kvalitetskontrollinstitutionen Consejo Reguldor de la Denominación de Origen Rías Baixas vars president hon sedan var i många år. Odlingarna sköts minutiöst – varje lott hanteras som en egen vingård genom hela produktionsprocessen. Efter skörd sker allt på naturligt sätt: druvorna pressas snabbt och jäses varje lott för sig i små, temperaturreglerade ståltankar. Pazo de Señoráns etablerade sig snart som en av områdets främsta producenter. I den tongivande Peñín Guides bedömning av Rías Baixas viner fick Pazo de Señoráns prestigevin 96 poäng och ett av deras andra viner 94 poäng. En enda annan producent i området nådde upp till 94 poäng för ett av sina viner.

http://www.pazodesenorans.com/

Vita torra viner

Spanien
Art. Nr Produkt Årgång Region Exkl. moms Flaska/Kolli Sortiment  
71207 Pazo de Señorans Albariño 2016 Rías Baixas 156,00 kr 750 ml/6 BS

VINGRUPPEN AB, BOX 7471, 103 92 STOCKHOLM • BESÖKSADRESS REGERINGSGATAN 109, STOCKHOLM • TEL +46 (0)8-660 84 15 • FAX +46 (0)8-660 84 53 • E-MAIL INFO@VINGRUPPEN.SE

Vingruppen startbild ålderskontroll