Monte Rossa

Franciacorta är både namnet på ett vindristrikt och ett vin – nämligen Italiens allra bästa mousserande vin som brukar jämföras med Champagne. Monte Rossa, som grundades av vinentreprenörerna Paola och Paolo Rovetta, anses idag som den allra främsta producenten i området.

Distriktet Franciacorta ligger i norra Italien, i regionen Lombardiet vid foten av Alperna och mot gränsen till Österrike. Stilla vin har framställts länge här, men ”bubblor” har bara producerats sedan början av 1960-talet. 1990 var Paolo Rovetta med och grundade Franciacorta-konsortiet och blev dess förste ordförande. 1995 lyckades man nå sitt mål, att de mousserande vinerna från distriktet fick den högsta klassificeringen, DOGC. Framställningsmetoden för Franciacorta är densamma som i Champagne, med en andra jäsning i butelj, och de dominerande druvorna är de klassiska Chardonnay och Pinot Noir, samt en minskande andel Pinot Blanc.

Sonen Emanuele Rabotti anslöt till familjeföretaget 1982, tio år efter starten. 20-årsjubileet firade man med en specialcuvée, Cabochon, som hade Frank och Barbara Sinatra som faddrar vilka också förärades den första buteljen! Prestigecuvéen Cabochon var också familjens första vin att få högsta betyget ”3 glas” i italienska vinbibeln Gambero Rosso. Man har också erövrat titeln som landets bästa producent av mousserande vin för några år sedan, fått med sitt mousserande rosévin på listan över Italiens 50 bästa viner och plockat hem guldmedaljer i ”VM för mousserande viner” – Effervescents du Monde.

Framställningen är toppmodern och mycket varsam med skonsam pressning, inga pumpar används vid förflyttning av vinet, bara tyngdkraften. Alla vingårdslägen vinifieras separat, ingenting blandas förrän man gör de slutliga cuvéerna.

Monte Rossas odlingar omfattar idag 70 hektar och den totala produktionen uppgår till en halv miljon buteljer per år. 

http://www.monterossa.com

Mousserande viner

Italien
Art. Nr Produkt Årgång Region Exkl. moms Flaska/Kolli Sortiment  
77601 Monte Rossa Cabochon Brut 2012 Franciacorta 399,00 kr 750 ml/6 BS
7615 Monte Rossa Flamingo Rosé NV Franciacorta 159,00 kr 750 ml/12 BS
95320 Monte Rossa P.R. Brut Blanc de Blancs NV Franciacorta 199,00 kr 750 ml/12 RS

VINGRUPPEN AB, BOX 7471, 103 92 STOCKHOLM • BESÖKSADRESS REGERINGSGATAN 109, STOCKHOLM • TEL +46 (0)8-660 84 15 • FAX +46 (0)8-660 84 53 • E-MAIL INFO@VINGRUPPEN.SE

Vingruppen startbild ålderskontroll