Celler de Capcanes

Celler de Capcanes bildades 1933 då fem familjer från byn Capcanes gick samman för att bilda ett kooperativ. De hade insett behovet av förnyelse och modernisering av den lokala vinnäringen om man skulle kunna konkurrera på vinmarknaden. De större vinodlarna nere i byn planterade om lågavkastande Garnacha till högavkastande Cariñena, medan de mindre producenterna, belägna högre upp bland kullarna, behöll sina stockar med Garnacha. Kooperativet skötte byns vinproduktion och sålde vinerna i bulk fram till 1990 då de började sälja druvorna innan pressning. Den riktigt stora förändringen rum 1995 då den judiska församlingen i Barcelona frågade Celler de Capcanes om de kunde tillverka ett koshervin åt dem. Detta innebar installation av ny utrustning i vinanläggningen där vinmakaren kunde välja ut druvor med mycket hög kvalitet som sedan kunde användas till koshervinet, framtaget under mycket strikta förhållanden. Koshervinet ”Flor de Primavera” blev en succe och lade grunden till en produktion av fruktdrivna viner som har fått mycket uppskattning både i Spanien och internationellt. Montsant är ett nytt DO-distrikt i Spanien sedan årgång 2000.

http://www.cellercapcanes.com

Röda viner

Spanien
Art. Nr Produkt Årgång Region Exkl. moms Flaska/Kolli Sortiment  
75946 Garnatxa terroir study 3x750ml 2015 Montsant 424,00 kr 750 ml/1 BS
CP0201 Mas Picosa 2014 Montsant 91,50 kr 750 ml/12 RS  

VINGRUPPEN AB, BOX 7471, 103 92 STOCKHOLM • BESÖKSADRESS REGERINGSGATAN 109, STOCKHOLM • TEL +46 (0)8-660 84 15 • FAX +46 (0)8-660 84 53 • E-MAIL INFO@VINGRUPPEN.SE

Vingruppen startbild ålderskontroll