Canevel

Valdobbiadene i provinsen Treviso i nordöstra Italien är hemvisten för Italiens älskade mousserande vin, Prosecco. Det svala klimatet vid foten av Alperna lockar fram det allra bästa ur Proseccodruvan  Glera. Här startade 1979 två hängivna män ett samarbete för att skapa mousserande viner av allra högsta klass.

Vinhandlaren och producenten Mario Caramel och vinmakaren Roberto de Lucchi skapade ett vineri med namnet Canevel, som på den lokala dialekten betyder ”liten vinkällare”. En sådan källare där man bevarar både viner av bästa kvalitet och också svartsjukt bevakar de hemligheter som ligger bakom framställningen.

Canevels vingårdar ligger på upp till 400 meters höjd och jordmånen är vitttrad sandsten och morän – idealiska förutsättningar för Glera och lyfter fram den fina fruktigheten och behagliga syran som kännetecknar de främsta Proseccovinerna.

Största noggrannhet längs hela kedjan från urval av druvor till lagring av de färdiga vinerna är kännetecken för Canevel, som idag producerar ett stort antal mousserande viner. De gör, förutom instegsviner, fem olika varianter Prosecco Superiore av högsta kvalitetsklassen DOCG.

Från den unika appellationen Cortizze kommer vinet med samma namn som baseras på druvor som skördas allra sist för fulländad mognad. Canevel är en av få Prosecco-producenter som också gör ”cru-viner, bl a den mycket torra Vigneto del Fae som produceras helt utan dosage och den ekologiska Campofalco, ett strålande vin från den extremt branta vingården Montefalco belägen på upp till 400 meters höjd och som levererar exceptionellt smakrika druvor.

 Canevel exporterar sina viner till ett stort antal länder. De internationella framgångarna har gynnats av att man sedan 2016 har ett partnerskap med världsberömda topproducenten Masi.

www.canevel.it

Mousserande viner

Italien
Art. Nr Produkt Årgång Region Exkl. moms Flaska/Kolli Sortiment  
81352 Casa Canevel Prosecco Brut NV Prosecco DOC 110,50 kr 750 ml/6 BS
77674 Campofalco Organic Valdobbiadene DOCG 2017 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 132,00 kr 750 ml/6 BS  
MS4701 Canevel Dosago Zero Vigneto del Fae Valdobbiadene DOCG 2016 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 132,00 kr 750 ml/6 RS
73797 Canevel Valdobbiadene Brut 2017 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 119,68 kr 750 ml/6 BS

Halvtorra/söta mousserande viner

Italien
Art. Nr Produkt Årgång Region Exkl. moms Flaska/Kolli Sortiment  
71590 Canevel Cartizze Valdobbiadene Dry DOCG 2017 Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 143,20 kr 750 ml/6 BS

VINGRUPPEN AB, BOX 7471, 103 92 STOCKHOLM • BESÖKSADRESS REGERINGSGATAN 109, STOCKHOLM • TEL +46 (0)8-660 84 15 • FAX +46 (0)8-660 84 53 • E-MAIL INFO@VINGRUPPEN.SE

Vingruppen startbild ålderskontroll