Rött vin: Ville di Antanè Valpolicella

Ville di Antanè Valpolicella 2016

  • Art. Nr:83295

  • Pris Exkl. moms:100,80 kr

  • Storlek:750 ml

  • Förslutning:Naturkork

  • Varukategori:Röda viner

  • Sortiment:Systembolagets beställning

  • Producent:Ville di Antanè

  • Vinets karaktär: Fylligt och generöst med mjuka, silkiga tanniner och mörka körsbär som samsas med italienska örter.

  • Tillverkning: Vinet har jäst i temperaturkontrollerade ståltankar vid en temperatur på cirka 25°C. Druvskalen fick macerera med i musten i 8 dagar.

  • Passar till: Mycket matvänligt vin som passar till pasta, risotto, buffé, ostar och grillat.

  • Alkoholhalt: 13 %

  • Totalsyra: 5,6 g/l

  • Restsocker: 5 g/l

Producenten

Ville di Antanè odlar för närvarande 25 hektar vingårdar i bergen i Valpolicella-Valpantena. Företaget bedriver ett program för omställning till ekologisk produktion av sina druvor. Filosofin bakom det nya projektet är att odla sina druvor med respekt för miljön.  Historiskt sett är platsen berömd för sina vackra romerska byggnader i form av fontäner, villor och trädgårdar som skapades av de gamla romarna för att helga gudarna. Grundaren av egendomen anlade de första vingårdarna i början av 1900-talet. Idag drivs Ville di Antanè av sonsonen Luciano Sancassani. Företaget genomgår just nu ett stort förändringsarbete ute i sina vingårdar för att göra en övergång till helt ekologisk odling samtidigt som de bygger sitt nya vineri som kommer att drivas med hjälp av solceller.


Länk till producentens sida
Italien
URSPRUNG: Veneto
SKÖRD: Druvorna är skördade i mitten av september.
DRUVOR: Corvina, Rondinella

VINGRUPPEN AB, BOX 7471, 103 92 STOCKHOLM • BESÖKSADRESS REGERINGSGATAN 109, STOCKHOLM • TEL +46 (0)8-660 84 15 • FAX +46 (0)8-660 84 53 • E-MAIL INFO@VINGRUPPEN.SE

Vingruppen startbild ålderskontroll