Rött vin: Ch Ste Michelle Indian Wells Cabernet Sauvignon

Ch Ste Michelle Indian Wells Cabernet Sauvignon 2014

  • Art. Nr:72460

  • Pris Exkl. moms:177,50 kr

  • Storlek:750 ml

  • Förslutning:Naturkork

  • Varukategori:Röda viner

  • Sortiment:Systembolagets beställning

  • Producent:Ste Michelle Wine Estates

  • Vinets karaktär: En druvtypisk cabernet med kryddig doft av körsbär, björnbär och cassis och med inslag av ceder och rostade fat. Smaken har fint djup, polerade tanniner och ungdomlig fruktighet med nyanser av svarta vinbär, björnbär och en lätt mintig ton.

  • Tillverkning: Efter skörden har druvklasarna avstjälkats och sedan försiktigt pressats. Jäsningen var temperaturkontrollerad med daglig ”pumping-over” för att extrahera färg, smak och tanniner. Efter jäsningen har vinet lagrats på nya amerikanska ekfat i 18 månader.

  • Alkoholhalt: 14 %

  • Totalsyra: 5,7 g/l

Producenten

Ste Michelle Wine Estates är ett storföretag i vinbranschen på amerikanska västkusten. Man producerar och säljer kvalitetsviner i Kaliforninen men framförallt i Washington states Columbia Valley, där ett antal vinerier ingår i gruppen, bland annat Chateau Ste Michelle, Columbia Crest, Snoqualmie och många fler.

Företagsgruppen bildades 1986, men några av de vinerier som ingår grundades redan 1934, direkt efter förbudstidens upphörande.

Ste Michele Wine Estates har också internationella samarbetspartners. Man gör till exempel viner tillsammans med Dr Loosen i tyska Mosel och Marchesi Antinori i Italien, och snart kommer även ett vin som man gör samarbete med en vinproducent från Australien.

Företagets viner har vunnit en mängd utmärkelser. Man berömmer sig också av att vara den som upptäckt Columbia Valleys potential och därmed visat världen vilka fantastiska viner man kan göra här i regnskuggan bakom Kaskadbergen där solen skiner 300 dagar om året. Hösten 2009 utnämndes ett vin från dotterföretaget Columbia Crest till årets bästa vin när tidningen Wine Spectator publicerade sin lista över årets 100 bästa viner. Nummer 1 blev Columbia Crest Cabernet Sauvignon Columbia Valley Reserve 2005.


Länk till producentens sida
USA
URSPRUNG: Columbia Valley Washington State
VINGÅRDAR: Druvorna till detta vin kommer från egna vingårdar, däribland vingården med samma namn som vinet, Indian Wells. Vingården har bra solexponering och ger lång tid för druvorna att mogna perfekt
JORDMÅN: Jordmånen består av en blandning av sand, grus och lera som ger bra dränering
SKÖRD: manuell
DRUVOR: Cabernet Sauvignon 91 %, Syrah 9 %

VINGRUPPEN AB, BOX 7471, 103 92 STOCKHOLM • BESÖKSADRESS REGERINGSGATAN 109, STOCKHOLM • TEL +46 (0)8-660 84 15 • FAX +46 (0)8-660 84 53 • E-MAIL INFO@VINGRUPPEN.SE

Vingruppen startbild ålderskontroll