Finca el Puig 2021

  • Gran Clos
  • Spanien, Priorat

239,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 2737

Sortiment Systembolagets fasta

Totalsyra 6,3 g/l

Restsocker 0,2 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,5 %

Röda viner

Karaktär

Ungdomlig, fruktig doft med inslag av röda och mörka bär, björnbär, hallon, kryddor, viol, örter och mineral. Ett fruktigt, runt, välbalanserat vin med mogna, mjuka tanniner och välintegrerad ekfatskaraktär. Bra syra och lång, fin eftersmak.

Tillverkning

Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i teperaturkontrollerad ståltankar. Skalmaceration i 15-25 dagar. Malolaktisk jäsning i ekfat.

Lagring

Vinet har lagrats 13 månader i franska ekfat.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till smakrika kötträtter av lamm eller nöt, gärna grillat. Utmärkt följeslagare till Serrano- eller Jabugoskinka samt mogna ostar som parmesan, manchego och cheddar.