Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,5 g/l
Restsocker 5 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,0 %
Röda viner
Ekologiskt
Ca’ Montini Amarone Organic bjuder på doft och smak av plommon, mörka körsbär, choklad och örter. Här finns en fin och tät koncentration med väl integrerade tanniner och bra fräschör.
Druvorna fick efter skörden torka på halmbäddar. Druvorna tappar på så vis 40-45 % av sin ursprungliga vikt. Efter det avstjälkas och pressas druvorna för att sedan macerera i cirka 1 månad. Jäsning i rostfria ståltankar under 8-10 dagar i 24-25 graders värme.
Vinet har lagrats i 24 månader i 225 liter stora franska ekfat, nya och 4 år gamla.
Serveras till smakrika rätter av nöt eller viltkött, eller till smakrika hårdostar.