Varmt väl­kom­men till Valid Wines!

Vi är ett vinimportbolag vars vision är att ta hem de bästa och mest prisvärda vinerna, från olika platser i världen och i första hand från familjeägda vinerier. Tillsammans med våra producenter strävar vi alltid efter att jobba för hållbarhet, ur alla aspekter, i alla led. Vi har spännande projekt på gång och underbara viner på väg in från både våra befintliga och nya producenter. 

Vitt torrt vin: Dopff Pinot Blanc

Dopff Pinot Blanc 2016

 
  • Art. Nr:PF0201

  • Pris inkl. moms:129,00 kr

  • Storlek:750 ml

  • Förslutning:Skruvkork

  • Varukategori:Vita torra viner

  • Sortiment:Restaurang

  • Producent:Dopff au Moulin

  • Vinets karaktär: Vinet har en ungdomlig och ljus färg med svaga toner av grön frukt. Doften och likaså smaken visar på inslag av citrus, äppelblom och en diskret fruktighet som balanseras av en fräsch syra.

  • Tillverkning: Druvorna handplockas och pressas omedelbart och jäser sedan på temperaturkontrollerade ståltankar. Följande vår filtreras vinet innan det buteljeras.

  • Passar till: Dopff Pinot Blanc passar utmärkt till säsongens vita sparris, fisk och traditionella rätter från Alsace som sniglar och grodlår. Eller varför inte matcha med sushi eller sashimi?

  • Alkoholhalt: 12,5 %

  • Restsocker: 1,8 g/l

Producenten

Så tidigt som 1900 begav sig Julien Dopff till Champagne för att träna upp sitt vinmakeri. När han återvände till sin hemregion Alsace började han tillverka vin med samma tekniker som i Champagne på sina egna vingårdar. Han ansågs vara en pionjär inom kvaliteten på mousserande viner från Alsace.

Under vägledning av Pierre Dopff skapades 1976 appellationen Crémant d'Alsace  och satte därmed en mycket hög standard för mousserande viner i området. Dopff Cremant Cuvée Julien har funnits på Systembolaget sen 1990. 


Länk till producentens sida
Frankrike
URSPRUNG: Alsace
DRUVOR: Pinot Blanc, Auxerrois



Valid Wines. Box 7471, 103 92 Stockholm. Besöksadress Regeringsgatan 109, Stockholm. Tel +46(0)8-411 15 15    

Välkommen till Valid Wines!