Varmt väl­kom­men till Valid Wines!

Vi är ett vinimportbolag vars vision är att ta hem de bästa och mest prisvärda vinerna, från olika platser i världen och i första hand från familjeägda vinerier. Tillsammans med våra producenter strävar vi alltid efter att jobba för hållbarhet, ur alla aspekter, i alla led. Vi har spännande projekt på gång och underbara viner på väg in från både våra befintliga och nya producenter. 

Mousserande vin: Dopff Brut Cuvée Julien

Dopff Brut Cuvée Julien NV

  • Art. Nr:7410

  • Pris inkl. moms:119,00 kr

  • Storlek:750 ml

  • Varukategori:Mousserande viner

  • Sortiment:Systembolagets beställning

  • Producent:Dopff au Moulin

  • Vinets karaktär: Med en blek ton av halm till färgen och en generös och något blommig doft presenterar dessa delikata små bubblor ett torrt, fylligt och elegant vin.

  • Tillverkning: Druvorna handplockas och pressas försiktigt. Den första jäsningen sker i ståltankar med kontrollerad temperatur. Sen följer vinifieringen den traditionella metoden - en andra jäsning i flaskan. Degorgering (avlägsning av jästsediment i flaskan) görs efter 18 månader för helflaska och 12 månader för halvflaskan.

  • Passar till: Vinet passar utmärkt som aperitif till festliga tillfällen eller till lättare förrätter.

  • Alkoholhalt: 12 %

Producenten

Så tidigt som 1900 begav sig Julien Dopff till Champagne för att träna upp sitt vinmakeri. När han återvände till sin hemregion Alsace började han tillverka vin med samma tekniker som i Champagne på sina egna vingårdar. Han ansågs vara en pionjär inom kvaliteten på mousserande viner från Alsace.

Under vägledning av Pierre Dopff skapades 1976 appellationen Crémant d'Alsace  och satte därmed en mycket hög standard för mousserande viner i området. Dopff Cremant Cuvée Julien har funnits på Systembolaget sen 1990. 


Länk till producentens sida
Frankrike
URSPRUNG: Crémant de Alsace
DRUVOR: Auxerrois 50 %, Pinot Blanc 50 %



Valid Wines. Box 7471, 103 92 Stockholm. Besöksadress Regeringsgatan 109, Stockholm. Tel +46(0)8-411 15 15    

Välkommen till Valid Wines!